Agosto de 1960, dos viajeros hacen un recorrido en tranvía que los lleva desde Sevilla capital hasta la Puebla del Río. Desde allí continuarán a pie hasta la entonces conocida como Villafranco del Guadalquivir, hoy en día Isla Mayor, nuestro pueblo. Estos viajeros eran nada más y nada menos que Alfonso Grosso y Armando López…
La receta de la paella levanta pasiones encontradas. Hay quienes creen que es tan tradicional que no se debe modificar y cuyos ingredientes están claros. Esto ocurre especialmente en su zona de origen, Valencia. Por el contrario, otros consideran que al ser una receta española tan internacional es normal que esta sea modificada al gusto…
¿Sabías que nuestro pueblo ha sido inspiración de artistas desde su creación? ¡No nos extraña! Isla Mayor es una tierra de arte. Si quieres saber más, lee este post de hoy en nuestro blog. Isla Mayor, nuestro pueblo, ha sido desde su creación fuente de inspiración para el arte. Todo tipo de artistas han pasado…
Hoy vamos a preparar un plato tradicional, con un sabor que a algunos nos llevará a nuestra infancia pero que otros tienen muy presente. Y es que esa es la magia de lo de siempre, de lo clásico, de lo nuestro. Que, aunque para algunos solo sean los platos que hacía su madre o su…
¿Dulce o salado? ¿Plato principal o postre? Respondas lo que respondas, el arroz que te traemos hoy es para ti. Sí, hablamos del Doña Ana marisma, la perfección hecha arroz. Por supuesto, se encuentra, haciendo honor a su nombre, en las marismas de Doñana, en nuestras marismas. Si quieres disfrutar de él, estás de suerte…
Existen pocos postres en el mundo que nos gusten más que el arroz con leche. Es tradicional, un sabor de los de antes, de los que más nos gustan. Nos conecta con la infancia y con los recuerdos de nuestros abuelos. Es, sencillamente, perfecto. Pero como lo bueno siempre se puede mejorar, hoy te traemos…
Hay platos que a todos nos recuerdan a las comidas tradicionales que siempre hemos visto en nuestras casas, que son un sabor de toda la vida. Los platos que hacían nuestras abuelas o nuestras madres, este sin duda lo es. Con ingredientes que podemos encontrar en el mercado todo el año, pero cuya contundencia lo…
Ya sabemos que en el pasado te hemos hecho propuestas de menús completos gracias al Batch cooking, pero… ¿sabes exactamente qué es? Hoy te vamos a contar todo lo que siempre has querido saber sobre esta técnica ¡y por qué es maravillosa y tradicional! El Batch Cooking de otoño con Doña Ana es delicioso y…
No te pierdas, del próximo 5 al 30 de septiembre la exposición de Bego Sánchez TABLAS, cosecha del arroz en el Bajo Guadalquivir.
En ella podrás disfrutar de fotografías históricas fascinantes de nuestra tierra.
Encuentra toda la info en el cartel.
Si hay algo que compartimos con un gran porcentaje de la población mundial es nuestra obsesión por la pizza. Solo con saber que más del 20% de los restaurantes de todo el planeta son italianos no haría falta añadir más datos que verificasen este hecho. Pero como todo en la vida, siempre se puede mejorar…
