¡Hoy, paella con marisco!

La receta de la paella levanta pasiones encontradas. Hay quienes creen que es tan tradicional que no se debe modificar y cuyos ingredientes están claros. Esto ocurre especialmente en su zona de origen, Valencia. Por el contrario, otros consideran que al ser una receta española tan internacional es normal que esta sea modificada al gusto…

Batch cooking con Arrozúa

“No como sano porque no tengo tiempo de cocinar”. Esa es la respuesta de muchas personas cuando les preguntas porque comen a diario precocinados y comida rápida. Es solo una excusa, y estas no sirven cuando de nuestra salud se trata. Con una buena organización todo es posible, y si encima le añadimos buenos ingredientes……

Arroz a la andaluza

Hay muchas formas de celebrar, pero nada como sentarse con amigos y familiares alrededor de un rico plato de comida.  Mañana toca festejar el Día de Andalucía, y hoy te proponemos una rica receta para disfrutar y chuparse los dedos.  ¿Qué es un arroz a la andaluza? Cada uno tendremos una opinión al respecto. Arroz…